因為忙，亦因為懶。
今日突然很想食韓式粉絲，
於是，就去超市買材料，
膽粗粗地試了我的第一次。
材料：（1-2 人份量）
韓國薯仔粉 －－－－－－150 g
洋蔥 －－－－－－ 1/4 個 （切絲）
紅蘿蔔 －－－－－－ 1/4 條 （切絲）
冬菇 －－－－－－ 2 粒 （浸軟，切絲）
雞蛋 －－－－－－ 1 隻 （煎蛋片後切絲）
白芝麻 －－－－－－適量
調味汁：
韓國豉油 －－－－－－2 湯匙 （可用生抽代替）
老抽 －－－－－－1/2 湯匙
黃糖 －－－－－－1/4 茶匙
清水 －－－－－－ 2 湯匙
做法 ：
1. 煲一鍋滾水，落薯仔粉煮 5-6 分鐘，隔水備用。
2. 熱鑊落油，炒香洋蔥絲及紅蘿蔔絲，再落冬菇絲繼續炒至軟身。
3. 落蛋絲及粉絲同炒，最後落調味汁炒勻後便可上碟。
4. 最後灑上少少白芝麻便可享用。
