剩餘物資 （附食譜）

我要學習做一個稱職的人妻，
朋友話就要由生活態度開始。
所以我思前想後，
決定學習由剩餘物資開始 XDD

咖哩肉鬆

材料：

煲湯後餘下的廋肉 ﹣﹣﹣﹣﹣﹣6 両
砂糖 ﹣﹣﹣﹣﹣﹣1 湯匙
咖哩粉 ﹣﹣﹣﹣﹣﹣1 茶匙
老抽 ﹣﹣﹣﹣﹣﹣1 茶匙

做法：

1．煲湯後的廋肉，用清水洗淨，印乾水份，用刀拍鬆後備用。

2．燒熱白鑊，加入廋肉絲，乾炒至肉絲鬈曲，及聽不到鑊中發出的吱吱聲。

3．用手把比較粗身的肉絲撕開，加入調味料，再炒至肉鬆乾身即可。

Happy Birthday

今天是你的生日，知道你的脾性。

所以我都沒為你安排什麼節目，

只為你在家準備一餐精緻的晚餐，

讓一班子女寧靜地陪伴著我們。

Happy Birthday to My Dear ^3^

人生第一次烹飪課

因為你比較鐘意西餐，由其是意粉，所以我好想自家做。
係網上找了好多食譜，嘗試了很多次。
始於唔知質感是否正統，所以一直都想跟老師學，
但找了多時都沒有頭緒。

有日，無意係 facebook 見到 Donna Dolce 嘅 Page,
見到有教我有一次係意大利餐廳食到嘅一款意粉，
嘩。。。即刻二話不說地嗱嗱林報名啦！！
哈哈。。。仲有位喎。。。成功。。。


Donna Dolce 課室的餐飲區，
好有家的感覺，好 warm！！

我好鐘意呢個茶杯鐘，好美，好美！！

這款就係我來這裡的目的，它是來至意大利南部的意粉。
它的名字叫 Trofie

Morning

因為天兔襲港的關係下，

令平常不可能享受的自家早餐，

都變得可能了！！

Sunday Breakfast